Při vaření mladiny se z chmele extrahují aromatické složky. Zároveň se odpařují složky, které mohou způsobit špatnou chuť piva. Mladina se zbaví dalších sedimentů, které se při vysokých teplotách denaturují a vysrážejí. Pozitivním vedlejším účinkem varu mladiny je sterilizace mladiny.
| Prozessdaten | |
|---|---|
| Pre tlak | 0,2 až 0,3 bar |
| Teplota | približne 100 °C |
| hodnota pH | 5,4 až 5,8 |
| Č. | Produkt | Obraz | Číslo produktu | |
|---|---|---|---|---|
|
Informace o produktových řešeních nejsou k dispozici! |
||||
| Č. | Produkt | Obraz | Číslo produktu | |
|---|---|---|---|---|
|
Informace o produktových řešeních nejsou k dispozici! |
||||
| Č. | Produkt | Obraz | Číslo produktu | |
|---|---|---|---|---|
|
Informace o produktových řešeních nejsou k dispozici! |
||||
